I dag blir kaffemaskiner et moderne alternativ til enklere kaffetraktere. De koster selvfølgelig litt dyrere, men de gir mange forskjellige funksjoner. Å brygge kaffe i dem er ikke bare mye mer praktisk, men også raskere enn i en kaffetrakter.
Hva bør du se etter når du velger en kaffemaskin?
Før du kjøper en kaffemaskin, bør du bestemme hvor du vil bruke den - hjemme eller på kontoret. Kaffemaskiner for kontorer er enklere i enheten, mens "hjemmemodeller" har mange spesifikke funksjoner. De lar deg brygge dusinvis av varianter av kaffe, med mange ekstra ingredienser som krem eller vanilje tilsatt. På sin side er kaffemaskiner på kontoret tilpasset for tilberedning av en stor mengde drikke, noe som skal være nok for flere ansatte. Men produksjonen av kaffemaskiner til hjemmet er vanligvis liten.
For å velge riktig kaffemaskin, velg merkevaren
Hjemmekaffemaskiner produseres av dusinvis av selskaper, hovedsakelig italienske og sveitsiske. Men de ledende posisjonene i markedet i mange år på rad har vært okkupert av produkter fra tre merker - Gaggia, Saeco og Spidem. Derfor vil du mest sannsynlig måtte velge fra utvalgte produsenter.
For å velge riktig kaffemaskin, husk at Gaggia-modeller er best egnet for tilberedning av espressokaffe. Den er basert på å føre en damp-vann-blanding under et visst trykk gjennom en sterkt malt kaffe. Om ønskelig kan det også tilsettes krem. Generelt er Gaggia kaffemaskiner enkle og pålitelige maskiner som vil tjene deg trofast i mange år.
Spidem og Saeco kaffemaskiner kjennetegnes av et bredt utvalg av funksjoner og tilberedningsmodi. De er designet for store mengder kaffe og egner seg best til å brygge cappuccino og såkalte "dobbeltkaffe". Nesten alle modeller av disse produsentene er egnet for tilberedning av en smaksatt drink fra både fullkorn og malt pulver. De er utstyrt med en spesiell enhet for å piske melk eller fløte når du tilbereder cappuccino.
Å velge riktig kaffemaskin til kontoret er litt enklere enn for hjemmet
Som allerede nevnt, er kaffemaskiner på kontoret preget av et stort volum kaffe. Det er dette kriteriet som skal styres av når du velger dem. For å velge riktig kaffemaskin for kontoret, må du sørge for at den er utstyrt med en varmtvannsdispenser. Det omtrentlige volumet av produksjonen bør være 8-10 liter kaffe. Det er ønskelig at kaffemaskinen på kontoret er helautomatisk - i dette tilfellet vil det ikke kreve medarbeidernes deltakelse i kaffepreparasjonsprosessen og derved distrahere dem fra deres arbeid.
