Under tilberedning i ovnen legger olje, fett, matpartikler seg på overflater og brenner nesten fast til veggene. Å holde ovnen ren er ikke bare nødvendig for hygieniske formål, men også for sikkerheten ved bruken. Men å rense ovnen fra dette smusslaget er en av de mest ubehagelige husarbeidene. Derfor har selvrensende ovner som nylig har dukket opp på markedet for kjøkkenapparater blitt veldig populære.
Selvrensende ovner er moderne kjøkkenutstyr med automatisk rengjøringsfunksjon. De er delt inn i to typer, katalytisk og pyrolytisk: i det ene tilfellet akkumuleres ikke smuss i ovnen, siden et spesielt belegg absorberer alle urenheter og nedbryter fett, i det andre, for rengjøring, må du slå på ovnen for å maksimal temperatur for å forbrenne alle urenheter.
Ovn med selvrensende pyrolytisk funksjon
Selvrensende ovner med pyrolytisk rengjøring kan varmes opp til enorme temperaturer - opp til 500 grader. Dette er nødvendig slik at alt matrester, smuss, fett under påvirkning av varme blir til tørr aske, som blir fjernet fra skapets vegger mye lettere og raskere enn et brent smusslag.
Slike ovner eliminerer imidlertid ikke behovet for å rengjøre ovnen, de reduserer bare tid og krefter til et minimum.
Det er nødvendig å bruke den selvrensende funksjonen hvis det har samlet seg tilstrekkelig mengde smuss på ovnens vegger. Før du slår på ovnen til maksimumstemperatur, må du åpne alle vinduene på kjøkkenet og advare resten av husstanden om å ikke komme inn i rommet mens selvrensingen fungerer.
Fjern alle beholdere, skuffer, stativer og andre gjenstander fra ovnen. De må vaskes for hånd med vaskemiddel.
Følg instruksjonene for ovnen og slå på selvrens. Som regel varer det flere timer, den nøyaktige tiden er angitt i instruksjonene. Stekeovnsdøren må være tett lukket. Det anbefales at du ikke er på kjøkkenet for øyeblikket, men det anbefales ikke å forlate huset. Ikke åpne døren før du er ferdig med arbeidet.
Etter at selvrensingen er over, er det nødvendig å la ovnen avkjøles, noe som også tar flere timer. Etter det kan du fullføre prosedyren - åpne døren, fei bort asken med en tørr klut, tørk av vanskelig tilgjengelige steder der smuss kan samle seg med en fuktig svamp.
I billige og selvrensende ovner av lav kvalitet fungerer denne funksjonen ikke bra, for å velge et godt apparat, lese kundeanmeldelser, se en video om forskjellige modeller.
Selvrensende ovner med katalytisk rengjøringsfunksjon
Den katalytiske metoden for rengjøring av ovnen brukes oftere, siden den ikke i alvorlig grad påvirker ovnens design. I dette tilfellet er skapets vegger dekket med spesiell emalje med porer, der fett og matpartikler legger seg. Ved oppvarming separeres disse forurensningene i vann og sot, og etterlater ingen fettrester. Dermed fungerer rengjøringsfunksjonen bare under tilberedningen. Samtidig fjernes smuss saktere, store fettete flekker kan forsvinne bare etter noen få tilberedningsprosedyrer.
Selvrensende katalytiske ovner har en viktig ulempe - denne emaljen fungerer bare i fem til seks år, hvoretter den mister egenskapene. Jo oftere du bruker ovnen, jo raskere blir rengjøringsfunksjonen ubrukelig.
