Mikrobølger i de fleste familier brukes fortsatt bare til oppvarming av mat eller til å lage varme smørbrød med smeltet ost, men selv konvensjonelle mikrobølgeovner er ikke begrenset til dette. Det er rykter om farene ved mikrobølger, men hvis du følger noen enkle råd, kan all negativitet bli opphevet og nyte sunn mat av høy kvalitet.
En moderne mikrobølgeovn utfyller komfyren, og er ofte til og med i stand til å erstatte den. De som har lite kjøkken, bør ta hensyn til mikrobølgeovnen for å bytte ut ovnen. Tross alt varmer ikke mikrobølgeovnen opp mat og tiner mat, men tilbereder også mat perfekt. Mikrobølgeovnen har høy effektivitet: all energien brukes på matlaging, og ikke på oppvarming av luften.
Noen mennesker synes mikrobølgeovn mat er usunn. Det er en myte. Mikrobølgeovner har de samme radiobølgene som vanlige radioer, men med en annen frekvens og høyere effekt. Imidlertid er det ingen reststråling i maten. Forskere hevder at takket være mikrobølger i utviklede land, har forekomsten av magekreft redusert, siden matlagingsteknologien er veldig lik den mest nyttige behandlingsmetoden - damp.
Modi
I mikrobølgeovnen kan du lage hovedretter, supper, frokostblandinger, desserter og varme snacks. Alt avhenger imidlertid av de innebygde funksjonene og modusene. For eksempel, for å bake paier, er det bedre å kjøpe en mikrobølgeovn med konveksjon, da vil viften jevnt fordele varm luft, og bidra til å bake deigen med høy kvalitet. Imidlertid, med noen oppskrifter, kan bakevarer også tilberedes med normal mikrobølgeovn. Konveksjonsfunksjonen vil også øke hastigheten på tilberedningen. Og for elskere av stekt mat er det ovner med grill.
Retter
Lergods, porselen, keramikk, spesiell plast og til og med papirkopper brukes som retter i mikrobølgeovnen. Det viktigste er at oppvasken er fri for støv av sølv og gull, ellers vil det føre til små elektriske utladninger.
Nyttige tips
- Forsikre deg om at ovnsdøren er ren og plan, lukkes tett, av og til, vær oppmerksom på tilstanden til gummipakningen på innsiden av døren. Hvis det er skittent eller skadet, lekker mikrobølger. Lekkasje indikeres av radioforstyrrelser som påvirker radio- og mobiltelefonytelsen.
- Ikke blokker ventilasjonsåpningene i ovnen med fremmedlegemer. Strømledningen må ikke berøre varme overflater.
- Ikke slå på en tom mikrobølgeovn, ellers vil enheten som genererer elektromagnetiske bølger bli skadet.
- Hvis mikrobølgeovnvolumet er mindre enn 24 liter, anbefales det ikke å sette en tallerken som veier mer enn 3,5 kg på platespilleren.
- Hvis du vil varme opp noe lite (for eksempel en sandwich), legg et glass vann i kammeret: de ekstra mikrobølgene vil varme det opp.
